Te

Löst te ger bladen plats att vecklas ut, så smaken blir fylligare än i en tepåse. Räkna med ungefär en tesked per kopp. Grönt te som Sencha ska dra i en till två minuter i vatten på cirka 75–80 °C, annars kan det bli beskt. Rooibos och örtte tål kokande vatten och kan dra i fem minuter eller längre. Rooibos är naturligt koffeinfritt och passar fint på kvällen. Förvara teet torrt och mörkt i en burk med tätt lock.